تحول صنعت عسل در کشور با مدل الگو انتشار دانشبنیان در زنبورستان افشاری
انعقاد قرارداد مشارکت در سرمایه گذاری در زنجیره صنایع تبدیلی و تکمیلی
شرکت یاس نوین پارسه به تازگی قرارداد مشارکت در سرمایهگذاری با زنبورستان افشاری به مدیریت رضا افشاری از استان همدان را امضا کرده است. این همکاری که در تاریخ ۲۱ آبانماه در زنجیره صنایع تبدیلی و تکمیلی رقم خورد، به منظور ارتقاء صنعت عسل ایران و گسترش بازار فروش محصولات عسل از سطح منطقه ای به سطح ملی با مدل دانش بنیان انجام میشود.
سرخوشه طرح آقای رضا افشاری، که در شهریورماه ۱۴۰۳ اولین جشنواره عسل را در استان همدان برگزار کرده است، با ۳۰ نفر نیروی کار در زنبورستان خود، کلیه مراحل زنجیره ارزش عسل شامل تولید، فرآوری، بستهبندی، بازاریابی و فروش را بهصورت کامل مدیریت میکند. محصولات این زنبورستان شامل انواع عسل، عسل خالص، کندوچه، گرده گل، ژله رویال و بره موم است که بهصورت خرده و عمده به بازار عرضه میشود.
زنبورستان افشاری با داشتن پیج اینستاگرام با ۳۷ هزار فالوئر فعال، به دنبال گسترش فعالیتهای خود در استانهای همدان، تهران، مرکزی، قم و اصفهان است و برنامه دارد فروش محصولات خود را به سراسر کشور توسعه دهد. همچنین، آقای افشاری تمایل دارد مستند ویدئویی از فرآیند تولید خود تهیه کند و از خدمات مشاورهای در زمینه تولید محتوا و دیجیتال مارکتینگ بهرهبرداری کند. ایشان قرار است پس از توسعه زنبورستان، در تابستان ۱۴۰۵ اولین جشنواره کشوری عسل را در تهران با حمایت شرکت یاس برگزار نماید.
این قرارداد همکاری نه تنها به رشد اقتصادی منطقه کمک خواهد کرد بلکه با استفاده از روشهای دانش بنیان و فناور در تولید و فرآوری عسل، میتواند به بهبود کیفیت محصولات و افزایش رضایت مشتریان نیز منجر شود.